Private Label

VIN-KON S.A. oferuje kompleksową produkcję napojów, lemoniad, soków, barszczyków oraz innych produktów płynnych pod markami własnymi naszych klientów. Współpracujemy z firmami handlowymi, dystrybutorami, sieciami detalicznymi, importerami, właścicielami marek, producentami żywności, restauratorami oraz podmiotami, które chcą stworzyć własną linię produktów bez konieczności inwestowania we własny zakład produkcyjny.

Nasza rola nie ogranicza się do samej produkcji. VIN-KON S.A. wspiera klienta na każdym etapie tworzenia produktu: od koncepcji, przez dobór receptury, technologii, opakowania i etykiety, aż po gotowy wyrób przygotowany do sprzedaży. Dzięki doświadczeniu, zapleczu technologicznemu i wyspecjalizowanej kadrze możemy być dla kontrahenta stabilnym partnerem produkcyjnym, który pomaga przekształcić pomysł w gotowy produkt rynkowy.

W ramach współpracy w zakresie private label oraz produkcji kontraktowej możemy przygotowywać między innymi napoje owocowe, lemoniady, soki, nektary, barszczyki czerwone oraz produkty warzywne. Produkujemy je na bazie owoców, soków, koncentratów oraz naturalnych komponentów smakowych. Mogą to być produkty słodkie, półsłodkie, półwytrawne, wytrawne, deserowe, sezonowe, aromatyzowane bądź przygotowane według indywidualnej koncepcji klienta. Oferujemy również produkcję napojów w wariantach klasycznych, lekkich, orzeźwiających, musujących, sezonowych lub premium. Tworzymy produkty gazowane i niegazowane, lemoniady, napoje smakowe, produkty dla dzieci, napoje funkcjonalne oraz nowoczesne kompozycje oparte na sokach, ekstraktach, ziołach, przyprawach oraz naturalnych aromatach. Proponujemy także barszczyki czerwone, napoje warzywne oraz produkty na bazie buraka ćwikłowego i innych surowców warzywnych, przeznaczone do handlu detalicznego, gastronomii, sprzedaży sezonowej lub dystrybucji hurtowej.

Współpraca z VIN-KON S.A. może rozpocząć się na różnym etapie. Klient może przyjść do nas z gotowym pomysłem, gotową recepturą, istniejącą marką bądź jedynie ogólną koncepcją produktu. W każdym przypadku pomagamy dobrać odpowiednie rozwiązanie technologiczne, surowcowe, opakowaniowe i produkcyjne. Pierwszym etapem jest analiza potrzeb klienta. Ustalamy, jaki produkt ma zostać wprowadzony na rynek, jaki ma mieć smak, charakter, grupę docelową, poziom jakości, segment cenowy, planowany kanał sprzedaży, rodzaj opakowania, pojemność, styl etykiety, wielkość partii produkcyjnej oraz oczekiwany termin realizacji. Na tym etapie ważne jest zrozumienie, czy produkt ma być ekonomiczny, masowy, premium, regionalny, ekologiczny, sezonowy, gastronomiczny, eksportowy czy przygotowany dla konkretnej sieci handlowej lub dystrybutora.

Po ustaleniu założeń przygotowujemy propozycję receptury lub analizujemy recepturę dostarczoną przez klienta. Nasi technolodzy dobierają odpowiednie surowce, parametry, poziom słodyczy, kwasowości, barwę, aromat, ekstrakt, zawartość soku, nasycenie dwutlenkiem węgla, stabilność produktu oraz inne cechy wpływające na jakość i trwałość wyrobu. Uwzględniamy również wymagania dotyczące charakteru sensorycznego, oznaczeń podatkowo-akcyzowych oraz zgodności z obowiązującymi przepisami. W przypadku soków, lemoniad, napojów i barszczyków zwracamy szczególną uwagę na naturalność smaku, stabilność koloru, świeżość aromatu, bezpieczeństwo mikrobiologiczne oraz powtarzalność każdej partii.

Po zaakceptowaniu ogólnej koncepcji możemy przygotować próbki produktu. Jest to bardzo ważny etap, ponieważ pozwala klientowi ocenić smak, kolor, zapach, konsystencję, poziom słodyczy, kwasowość i ogólny charakter produktu. Na podstawie uwag klienta możliwe jest dopracowanie receptury. Możemy zmienić intensywność smaku, poziom cukru, aromat, barwę, kwasowość, nasycenie, charakter owocowy, ziołowy, korzenny, deserowy lub orzeźwiający. Celem jest stworzenie produktu, który będzie zgodny z oczekiwaniami klienta, atrakcyjny dla odbiorcy końcowego i jednocześnie możliwy do stabilnej, powtarzalnej produkcji.

Równolegle ustalamy kwestie opakowania i etykiety. VIN-KON S.A. może wspierać kontrahenta w doborze butelki, zamknięcia, pojemności, etykiety, kartonu, zgrzewki i opakowań zbiorczych. Klient może dostarczyć własny projekt etykiety bądź skorzystać z naszego wsparcia przy przygotowaniu koncepcji graficznej. Na etapie etykiety szczególnie ważne jest, aby projekt był nie tylko atrakcyjny wizualnie, ale również zgodny z wymaganiami prawnymi dotyczącymi oznakowania produktów spożywczych. Etykieta powinna zawierać wszystkie niezbędne informacje, takie jak nazwa produktu, skład, pojemność, dane producenta lub podmiotu odpowiedzialnego, numer partii, data minimalnej trwałości lub termin przydatności, informacje żywieniowe, alergeny oraz inne oznaczenia wymagane dla danego typu produktu.

Po zatwierdzeniu receptury, opakowania, etykiety i warunków handlowych przystępujemy do produkcji. Proces odbywa się z zachowaniem kontroli jakości na każdym etapie: od przyjęcia surowców, przez przygotowanie nastawu lub wsadu, mieszanie, filtrację, stabilizację, pasteryzację lub inne procesy technologiczne, aż po rozlew, etykietowanie i pakowanie. W produkcji marek własnych szczególnie ważna jest powtarzalność. Klient oczekuje, że każda kolejna partia będzie mieć taki sam smak, kolor, aromat i jakość. Dlatego w firmie VIN-KON S.A. dbamy o odpowiednie parametry technologiczne, kontrolę laboratoryjną oraz dokumentację produkcyjną.

Jakość jest jednym z najważniejszych elementów współpracy. Każdy produkt powinien być bezpieczny, stabilny i zgodny z ustalonymi parametrami. Kontrolujemy surowce, półprodukty i wyrób gotowy. Sprawdzane mogą być między innymi smak, zapach, barwa, klarowność, ekstrakt, kwasowość, poziom cukru, szczelność opakowania, poprawność etykietowania oraz zgodność produktu z przyjętą specyfikacją. Dzięki temu klient otrzymuje produkt gotowy do sprzedaży, przygotowany zgodnie z wymaganiami technologicznymi, jakościowymi i handlowymi.

Gotowe produkty pakowane są stosownie do ustaleń z klientem. Mogą to być kartony, zgrzewki, palety, opakowania zbiorcze lub inne rozwiązania dostosowane do dystrybucji hurtowej, detalicznej, gastronomicznej lub eksportowej. Na tym etapie uzgadniamy również kwestie logistyczne: odbiór własny, transport zorganizowany przez klienta, dostawę do magazynu, sieci handlowej, dystrybutora bądź wskazanego centrum logistycznego.

Istotnym elementem współpracy jest oferta cenowa. Każdy projekt produkcji pod marką klienta wyceniamy indywidualnie. Wynika to z faktu, że końcowa cena produktu zależy od wielu czynników: rodzaju produktu, receptury, użytych surowców, pojemności opakowania, rodzaju butelki lub innego opakowania, etykiety, zamknięcia, wielkości partii produkcyjnej, stopnia skomplikowania procesu technologicznego, wymagań jakościowych, kosztów pakowania oraz logistyki. Celem VIN-KON S.A. jest przygotowanie takiej kalkulacji, która będzie ekonomicznie uzasadniona zarówno dla klienta, jak i dla naszej firmy. Produkt musi być atrakcyjny cenowo dla rynku, ale jednocześnie powinien zapewniać odpowiednią jakość, bezpieczeństwo, powtarzalność produkcji oraz rentowność całego przedsięwzięcia.

W praktyce oznacza to, że już na wstępnym etapie współpracy analizujemy koszt surowców, koszt opakowań jednostkowych, koszt etykiet i materiałów pomocniczych, koszt produkcji i rozlewu, koszt kontroli jakości, koszt opakowania zbiorczego, koszt magazynowania i przygotowania do wysyłki, minimalną wielkość partii produkcyjnej, oczekiwaną cenę sprzedaży klienta, potencjalną marżę klienta oraz rentowność produkcji dla VIN-KON S.A. Dzięki temu klient otrzymuje nie tylko informację, ile będzie kosztować produkcja jednej butelki lub jednej partii, ale również może ocenić, czy dany produkt ma sens handlowy.

Po otrzymaniu podstawowych założeń przygotowujemy wstępną kalkulację kosztową. Może ona obejmować koszt produktu w opakowaniu jednostkowym, czyli szacunkowy koszt wyprodukowania jednej butelki, puszki, kartonu lub innej jednostki sprzedażowej, a także koszt całej partii produkcyjnej, czyli wartość zamówienia przy określonej liczbie sztuk, na przykład 3 tys., 5 tys., 10 tys., 20 tys. lub większej. Możemy również przygotować kilka wariantów cenowych. Wariant ekonomiczny opiera się na prostszej recepturze, standardowym opakowaniu i niższym koszcie jednostkowym. Wariant standardowy łączy dobrą jakość, atrakcyjną cenę i możliwość szerokiej sprzedaży. Wariant premium zakłada lepsze surowce, bardziej dopracowaną recepturę, eleganckie opakowanie i wyższą cenę rynkową.

W przypadku każdego produktu określamy minimalną opłacalną partię produkcyjną, czyli minimalną ilość, przy której produkcja jest technologicznie i ekonomicznie uzasadniona. Zbyt mała partia może powodować, że koszt jednostkowy będzie zbyt wysoki zarówno dla klienta, jak i dla firmy VIN-KON S.A. Im większa partia produkcyjna, tym łatwiej rozłożyć koszty przygotowania, rozruchu, etykiet, opakowań i organizacji produkcji na większą liczbę sztuk. Dlatego przy większych i cyklicznych zamówieniach cena jednostkowa może być korzystniejsza.

Dla przejrzystości współpracy kalkulacja może obejmować poszczególne elementy kosztowe, takie jak surowce, opakowania, etykiety, produkcja, kontrola jakości, pakowanie, logistyka oraz marża produkcyjna. Surowce obejmują między innymi soki, koncentraty, cukier, aromaty, przyprawy i dodatki technologiczne. Opakowanie obejmuje butelkę, zakrętkę, kapsel, korek, karton lub zgrzewkę. Etykieta obejmuje projekt, druk i aplikację. Produkcja obejmuje przygotowanie produktu, filtrację, pasteryzację i rozlew. Kontrola jakości obejmuje badania, ocenę parametrów i kontrolę partii. Pakowanie obejmuje opakowania zbiorcze, paletyzację i zabezpieczenie transportowe. Logistyka obejmuje przygotowanie do odbioru lub wysyłki. Marża produkcyjna zapewnia rentowność konieczną do realizacji usługi przez VIN-KON S.A.

Taki model pozwala klientowi zrozumieć, z czego wynika cena końcowa produktu. Jednocześnie daje możliwość optymalizacji kosztów, na przykład przez zmianę rodzaju opakowania, uproszczenie etykiety, zwiększenie partii produkcyjnej lub wybór innej receptury. Produkcja pod marką własną może być dla klienta bardzo korzystna, ponieważ pozwala mu wejść na rynek z własnym produktem bez konieczności inwestowania w zakład, maszyny, laboratorium, linie rozlewnicze, technologów i zaplecze produkcyjne. Klient ponosi koszt zamówienia gotowego produktu, ale unika dużych nakładów inwestycyjnych. Dzięki temu może skoncentrować się na sprzedaży, marketingu, dystrybucji i budowaniu własnej marki.

Dobrze przygotowana kalkulacja powinna umożliwić klientowi ustalenie ceny zakupu produktu od firmy VIN-KON S.A., ceny sprzedaży do hurtowni, sklepu, gastronomii lub sieci handlowej, własnej marży handlowej, przewidywanego zysku na jednej sztuce, opłacalności całej partii oraz możliwości dalszego skalowania sprzedaży. W ten sposób klient widzi nie tylko produkt, ale cały model biznesowy.

Równie ważne jest to, aby każda realizacja była opłacalna dla firmy VIN-KON S.A. Produkcja kontraktowa wymaga zaangażowania ludzi, maszyn, surowców, opakowań, laboratorium, magazynu, czasu technologicznego oraz odpowiedzialności za jakość gotowego produktu. Dlatego każda kalkulacja musi uwzględniać realne koszty produkcji oraz odpowiednią marżę produkcyjną. Pozwala to utrzymać wysoką jakość, terminowość, stabilność współpracy i bezpieczeństwo całego procesu. Nie dążymy do produkcji za wszelką cenę. Dążymy do takiego modelu współpracy, w którym klient otrzymuje produkt konkurencyjny i dobrze skalkulowany, a VIN-KON S.A. może realizować produkcję w sposób profesjonalny, stabilny i rentowny.

W zależności od projektu możemy zaproponować różne warianty współpracy cenowej. Produkcja według receptury VIN-KON S.A. jest modelem najprostszym i często najbardziej opłacalnym, ponieważ klient korzysta z naszego doświadczenia, gotowych rozwiązań technologicznych i sprawdzonych receptur, które mogą zostać dostosowane do jego marki. Produkcja według receptury klienta polega na tym, że klient dostarcza własną recepturę, a my analizujemy możliwość jej wdrożenia, stabilności i produkcji w większej skali. Wycena zależy wtedy od złożoności receptury i wymagań technologicznych. Opracowanie nowego produktu od podstaw jest najbardziej rozbudowanym modelem i obejmuje stworzenie receptury, próby technologiczne, testy, dobór opakowania i przygotowanie produktu do produkcji seryjnej. W takim przypadku koszt przygotowania projektu może być rozliczany osobno bądź wliczony w większe zamówienie produkcyjne. Możliwa jest również produkcja jednorazowej partii, odpowiednia dla projektów sezonowych, promocyjnych, testowych bądź krótkich serii, oraz stała produkcja cykliczna, która jest najkorzystniejszym modelem dla obu stron. Przy regularnych zamówieniach łatwiej planować surowce, opakowania, moce produkcyjne i logistykę, co może pozytywnie wpływać na cenę jednostkową.

Aby przygotować realną ofertę cenową, potrzebujemy od klienta podstawowych informacji: jaki produkt chce produkować, jaka ma być pojemność opakowania, ile sztuk chce zamówić, czy posiada własną recepturę, czy posiada projekt etykiety, jaki ma być segment produktu, jaki jest oczekiwany termin realizacji, gdzie produkt będzie sprzedawany, czy produkt ma być alkoholowy czy bezalkoholowy, czy wymagane są specjalne certyfikaty, badania bądź dokumenty oraz czy klient oczekuje pomocy przy etykiecie, opakowaniu i recepturze. Na tej podstawie VIN-KON S.A. przygotowuje indywidualną kalkulację oraz propozycję dalszych działań.

VIN-KON S.A. proponuje kontrahentom elastyczny model współpracy. Możemy być producentem gotowego produktu pod marką klienta, partnerem technologicznym, wykonawcą określonej receptury bądź współtwórcą całej koncepcji produktowej. Oferujemy opracowanie lub dopracowanie receptury, dobór surowców, przygotowanie próbek, produkcję próbną, produkcję seryjną, rozlew, etykietowanie, pakowanie, kontrolę jakości, wsparcie przy oznakowaniu produktu oraz przygotowanie wyrobu do sprzedaży. Dzięki doświadczeniu w produkcji możemy tworzyć zarówno produkty klasyczne, jak i nowoczesne, sezonowe, regionalne, funkcjonalne lub premium. Naszym celem jest dostarczenie klientowi produktu, który będzie dobrze wyglądać i dobrze smakować, który będzie bezpieczny, stabilny, powtarzalny i dopasowany do oczekiwań rynku.

Produkcja pod marką klienta w firmie VIN-KON S.A. to kompleksowa usługa dla podmiotów, które chcą posiadać własne produkty. Zapewniamy wsparcie od pomysłu do gotowego produktu. Oferujemy wiedzę technologiczną, doświadczenie produkcyjne, elastyczność oraz rzetelne podejście do każdego etapu współpracy. VIN-KON S.A. to partner dla firm, które chcą budować własne marki produktów spożywczych i napojowych w oparciu o sprawdzoną produkcję, wysoką jakość, profesjonalne zaplecze technologiczne oraz rozsądny, opłacalny dla obu stron model biznesowy.