Anwendung
Rote-Bete-Süppchen in einer Tasse oder einem Trinkglas
Zutaten zur Zubereitung (4 Portionen)
Heiß servierte Rote-Bete-Suppe in einer Tasse, einem Becher oder einem Glas mit Henkel eignet sich hervorragend als aromatisches Getränk zu kleinen Pasteten, Hefestangen, kleinen Brötchen oder salzigen Snacks. Das ist eine praktische Form für Partys, Bankette und festlich gedeckte Tische.
- 1 Liter Rote-Bete-Suppe
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Teelöffel Majoran
- eine Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Die Rote-Bete-Suppe bei schwacher Hitze mit Knoblauch, Majoran, Salz und Pfeffer erwärmen. Nicht stark aufkochen lassen. Nach einigen Minuten abseihen, damit das Getränk klar und elegant ist.
Heiß in Tassen, Bechern, Gläsern mit Henkel oder kleinen Suppentassen servieren. Sie passt sehr gut zu kleinen Pasteten, Kroketten, Hefestangen, salzigen Hörnchen, Sandwiches und Cocktailsnacks.