Aroniakonzentrat

Aroniakonzentrat ist ein intensives Fruchtkonzentrat mit einer tiefen, dunklen Farbe und einem charakteristischen, leicht herben Geschmacksprofil. Es wird aus Aroniabeeren gewonnen, die für ihr ausgeprägtes Aroma und ihre hohe sensorische Intensität bekannt sind.

Das Produkt zeichnet sich durch seine kräftige Farbe, ausgeprägte Herbe sowie seinen eleganten, fruchtigen Charakter aus. Aroniakonzentrat wird besonders als Bestandteil von Mehrfruchtkompositionen geschätzt, denen es Tiefe, Struktur und eine natürliche Farbe verleiht. Es lässt sich sehr gut mit Apfel, Sauerkirsche, Schwarzer Johannisbeere, Schwarzem Holunder, Pflaume, Himbeere sowie Waldfrüchten kombinieren.

Aufgrund seines intensiven Geschmacks und seiner kräftigen Farbe wird Aroniakonzentrat häufig in kleineren Rezepturanteilen als Bestandteil zur Verstärkung des Charakters des Endprodukts eingesetzt. Es eignet sich für Säfte, Nektare, Sirupe, Fruchtweine, Fruchtzubereitungen sowie funktionelle Produkte.

Typische Anwendungen: Säfte, Nektare, funktionelle Getränke, Sirupe, Fruchtweine, Fruchtzubereitungen, Mehrfruchtkompositionen, Fruchtzubereitungen, Premiumprodukte.